漣源市芙蓉潤家搪瓷制品有限公司

很多家庭都會(huì )有搪瓷鍋，人們選擇搪瓷鍋自然會(huì )考慮其優(yōu)缺點(diǎn)，究竟搪瓷鍋的優(yōu)點(diǎn)有哪些？缺點(diǎn)又有哪些？你是否會(huì )因其缺點(diǎn)而拋棄它？今日我們就來(lái)聊聊搪瓷鍋的優(yōu)缺點(diǎn)問(wèn)題。

　　一、搪瓷鍋的優(yōu)點(diǎn)有哪些

　　1、導熱快，受熱均勻

　　搪瓷鍋雖然預熱要比普通鍋慢，但它在預熱完成后能保持穩定的熱度，即使用小火也能快速烹飪好食材，總體計算起來(lái)比普通鍋烹煮時(shí)間要縮短不少。再者，它受熱均勻，基本不產(chǎn)生油煙，也不產(chǎn)生焦糊。由于溫度容易控制，口感一致性、生熟均勻，都能得到保證。

　　2、一鍋多用，顏值高

　　搪瓷鍋像一位擁有魔法的小仙女，既可以上明火，用在燃氣灶上，又可以進(jìn)烤箱，還能用在電磁爐和電陶爐上。

　　在這個(gè)顏即正義的世界，飽和度高的彩色搪瓷鍋輕易就上了胖友們的廚具清單。搪瓷鍋作為鍋具中的顏值擔當，往廚房里隨便一擺，就是一道風(fēng)景。

　　由于搪瓷鍋的顏值屬于360°無(wú)死角的女神級別，不管怎么拍照都高大上，po圖到朋友圈能幫泥萌掙足面子哦。

　　3、密封性好，保溫性佳

　　搪瓷鍋鍋壁平均厚度達3.7mm，鍋底達0.5mm。也是因為這一點(diǎn)，烹飪食物時(shí)產(chǎn)生的蒸汽能更好地在鍋內循環(huán)并鎖住。

　   搪瓷鍋的鍋蓋上都有一個(gè)花灑設計(鍋蓋內側凸起的小點(diǎn))，可以讓水蒸氣更加均勻地滴落在鍋內，不但能留住食材的原汁，還能借助食材本身的水分進(jìn)行烹飪。

　　搪瓷鍋保溫性特別好，冬天也不用擔心熱氣散得快，不會(huì )像別的鍋一樣等所有菜上齊，菜已經(jīng)冷了大半。

　　二、搪瓷鍋的缺點(diǎn)有哪些

　　搪瓷鍋比普通的鍋要重，鍋蓋蓋上之后會(huì )非常緊，聽(tīng)不到鍋里的一點(diǎn)動(dòng)靜，即使是在煮菜也是如此，所以對于火候的判斷也不是很方便。

　　搪瓷鍋有著(zhù)一鍋多用、密封性好、保溫性強、導熱快受熱均勻的優(yōu)點(diǎn)，又有著(zhù)比普通鍋重量要重，且不易判斷火候的缺點(diǎn)，人們在挑選搪瓷鍋時(shí)需注意這些特點(diǎn)。